گام به گام درس پنجم مطالعات ششم

محمد مهدی کارگر۲۰ آبان ۱۳۹۹
۱۲ 2,714

درس پنجم و سوالات مطالعات اجتماعی پایه ششم ابتدایی | عوامل موثر در کشاورزی | درس و مدرسه | مومکا

کلاس اینترنتی ما ( مومکا ) – متن کتاب درسی و سوالات درس پنجم کتاب مطالعات اجتماعی پایه ششم ابتدایی…
بیشتر بخوانید »

12 پاسخ به “درس پنجم و سوالات مطالعات اجتماعی پایه ششم ابتدایی | عوامل موثر در کشاورزی | درس و مدرسه | مومکا”

باری داییییییی

خوب نیست

نسترن

ممنون مرسی

زهرا

سلام

ملکتونم

۱۴ آبان ۱۴۰۰

سلام

پاسخ

🖤مشکی🤍

۲۵ دی ۱۳۹۹

غذاهای محلی استان گیلان که استان گیلان شهر رشت بهترین غذاهای محلی در کشور رو داره
فسنجان ، گمج کباب ، ترش تره 😋😋

پاسخ

محمد مهدی شکراللهی

۲۷ آبان ۱۳۹۹

یکی از غذا های بیجار دانه کلانه و کالوچ دلماچ،شلغم و نان های آن برساق،گرده،نان چای

پاسخ

پارسا امامعلی

۲۱ آبان ۱۳۹۹

غذا های محلی شهر بیجار :
آش ترش که از انگور درست میشود
مواد لازم:حبوبات : شامل نخود _لوبیا و قیصی و لبو قرمز و هسته انگور این غذا خیلی مقوی و خوشمزه است ودر فصل زمستان بهتر است
هوروش و شیر:این غذا مخصوص فصل زمستان است
مواد لازم:شیر_گندم خرد شده را می پزند تا کاملا له شود به آن شیر اضافه می کنند و دوباره هم میزنند تا با گندم مخلوط شود و قوام بیاید این غذا صبحانه ها خورده می شود
نان چای :این نان مخصوص شهر بیجار است ودر صبحانه ها میل میشود
مواد لازم:آرد _شکر_روغن_
این نان را بر روی ساج یا تنور درست میکنند
آش پرشکه :این آش بیشتر به صورت آش نذری در شب های قدر ماه رمضان پخته میشود
مواد لازم:عدس_اسفناج_مرزه خشک_پیازداغ_نمک_زردچوبهو از همه مهم تر پرشکه که از خمیر خشک شده ی خرد شده به دست می آید
آش شلم :این غذا در روز های برفی زمستان خورده میشود
مواد لازم:ابتدا گندم را با آسیاب دستی (دسره ) نیم کوب میکنند و بعد الک میکنند تا آرد آن را جدا کنند سپس گندم های خرد شده را با برگ شلغم و خود شلغم که خرد شده است مخلوط میکنند سپس کمی له آن آب اضافه میکنند این مواد را درون یک سطل میریزند و درب آن را محکم میبندند تا هفت الی هشت روز بماند تا این مواد ترش شود سپس از این مواد به صورت گلوله ها متوسط روی پارچه یا برگ مو میگذارند تا کاملا خشک شود وقتی که میخواهند این آش را درست کنند باید از این مواد استفاده کنند
مواد لازم:لوبیا_نخود_قیصی_چغندر_پیازداغ_نمک_زردچوبه واز همه مهم تر از شلم های خشک شده به آن اضافه میکنند
برساق:این نان در چهار فصل استفاده میشود و شب بیست و یکم ماه رمضان و جمعه آخر سال به عنوان نذر پخش میکنند
مواد لازم :آرد _آب_نمک_زردچوبه_خمیر مایه _روغن سرخ کردنی
طرز تهیه:ابتدا به آرد نمک و زرد چوبه اضافه میکنیم سپس خمیر مایه را در یک لیوان حل میکنیم پس از مدتی آن را به آرد اضافه میکنیم سپس به مقدار لازم آب اضافه میکنیم و این مواد را مخلوط میکنیم و ورز میدهیم این خمیر را حدود سی تا چهل دقیقه استراحت میدهیم سپس از خمیر به اندازه یک نارنگی بر می‌داریم وبا دست یا وردنه آن را صاف میکنیم وبه شمل دایره یا بیضی در می آوریم سپس در روغن خیلی داغ سرخ میکنیم
کله جوش (کالیوج):این غذا در هر فصلی قابل خوردن است
مواد لازم:لپه_پیازداغ_کشمش_گردو_ماست_آب
طرز تهیه:ابتدا لپه را می پزند سپس پیاز داغ درست میکنند و به آن نمک و زرد چوبه اضافه میکنند و به آن گردو و کشمش می افزایند در آخر ماست را با آب مخلوط میکنند و بر روی شعله ی گاز میگذارند تا گرم شود سپس از آن مواد کا از قبل حاضر شده بود داخل ماست و آب میریزند و آن را میل میکنند
لوله وا (قیماق):این غذا را برای صبحانه و خانم هایی که تازه فرزندی را به دنیا آورده اند استفاده میکنند
مواد لازم :آرد _آب_روغن محلی_کمی نمک_
طرز تهیه:ابتدا به آرد کمی نمک اضافه میکنیم سپس با روغن آن را تفت می دهیم تا رنگ آرد عوض شود سپس به آن آب سرد اضافه میکنیم و دائم هم میزنیم تا به یک مایه قوام یافته ای تبدیل شود
آش دوغ:این غذا در تابستان خورده میشود
مواد لازم:دوغ_اسفناج_هوروش_سیر_نعنا داغ_پیازداغ
گنم برشیا:(گندم سرخ شده):این خوراکی به عنوان تنقلات استفاده میشود واز گندم استفاده میشود
حلوای پرشکه_حلوا سوهانی_خورش کنگر_خورش غازیاغی (نرگسی)_شیره انگور(دوشاو)_
کوکو سبزی:مواد لازم:اره
ترشی هفت بیجار_
دوستان عزیزم امیدوارم که از این غذا ها خوشتون بیاد و از این غذاها بخورید و لذت ببرید
غذا ها و نان های محلی بیجار گروس 👆👆👆

پاسخ

حسین شفیعی

۲۱ آبان ۱۳۹۹

غذای محلی شهر بیجار،کو کو سبزی با نوعی تره به نام ترگه خانه گان(یعنی تره ی خان ها )که لبه چشمه سراب یافت میشود به این نوع تره کرفس آبی هم میگویند،خوراک غازیاغی(نرگسی گروسی )،حلوای پرشکه و گژنیز،حلوا سوانی(حلوا سوهانی گروسی ).

پاسخ

محمدرضا

۲۱ آبان ۱۳۹۹

غذاهای محلی استان زنجان
آش ترش
خورش آلوچه

پاسخ

زهرا

۳ آبان ۱۴۰۰

عه

پاسخ

توحید هاشمی

۲۰ آبان ۱۳۹۹

غذای محلی استان من:
آش دوغ بیجار _نان روغنی (برساق)
کلانه سنندج _خورش گیلاخه_آش پرپوله_آش دندونی(دانه کولانه )_خورش قازیاغه_خورش کنگر_حلوا سوهانی بیجار_حلوای پرشکه بیجار

پاسخ

فرید حبیبی

۲۱ آبان ۱۳۹۹

غذایی محلی شهر من :
ترخینه که از بلغور گندم و دوغ محلی در تابستان درست می شود.ودر زمستان به علت مقوی بودن در صبحانه با پیاز داغ نعنا داغ میل می کنند..
حلوای پرشکه یه غدای محلی است با ارد و شیر و شکر و گلاب هل و اب و روغن درست میشود غذایی خوشمزه و مقوی است..

پاسخ